Шокирующий запрет: кафе в Челябинске лишат права продавать алкоголь

За последний год в Челябинской области вновь обострился вопрос легального оборота спиртных напитков в заведениях общепита, расположенных внутри многоквартирных домов. 26 июня 2025 года депутаты Законодательного собрания приняли в первом чтении поправки, которые запрещают розничную продажу алкоголя в кафе и барах с залом обслуживания менее 50 кв. м. Новые нормы затронут десятки небольших точек питания, лишив их основного источника дохода и поставив перед владельцами задачу быстрого переоснащения или переезда. При этом уже сейчас по данным Росстата в регионе насчитывается свыше 1 200 объектов общепита, и более 70 % из них укладываются в указанный метраж.

Новые правила для кафе

Согласно законопроекту, будут действовать следующие ограничения:

• Полный запрет на розничную продажу алкогольных напитков в зале кафе или бара площадью менее 50 кв. м внутри многоквартирных домов и на прилегающих территориях.
• Обязательное увеличение минимального уставного капитала для точек, реализующих спиртное.
• Строгий контроль соблюдения новых норм через регулярные проверки правоохранительных органов.

Источник: Законодательное собрание Челябинской области (https://74.ru/text/gorod/2025/06/26/75639047/).

Причины и обоснования

Депутаты опираются на многочисленные обращения жителей многоэтажек, жалующихся на шум, скопление мусора и агрессивное поведение посетителей «наливаек». Президент РФ в 2024 г. подписал федеральный закон, передавший регионам право ужесточать условия работы подобных заведений. По официальным данным Минфина РФ, в прошлом году число административных правонарушений в подъездах многоквартирных домов в Челябинской области выросло на 15 %.

Последствия для бизнеса и посетителей

1. Уменьшение выручки от продажи алкоголя — до 40 % совокупного оборота небольших кафе.
2. Дополнительные расходы на расширение зала или переход в формат ресторана.
3. Рост затрат на уставной капитал и возможное закрытие нерентабельных точек.

Для гостей заведения без спиртного станут менее привлекательными, что приведёт к перераспределению потока посетителей в крупные рестораны и бары.

Что ждёт после принятия закона

Во втором чтении могут появиться уточнения по списку разрешённых напитков и условиям оформления помещений. После окончательного одобрения закон вступит в силу через 60 дней с момента официальной публикации. Это позволит владельцам кафе и баров подготовиться к изменениям, но тем, кто не сумел заранее модернизировать своё заведение, придётся искать новые форматы работы.

Итоги реформы покажут, удастся ли снизить уровень нарушений в жилых домах и одновременно сохранить разнообразие малого общепита в Челябинске.

Вам так же будет интересно узнать: ЕГЭ в Челябинске-2025: почему на 100 баллов сдали меньше выпускников?